ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΗΣ

 

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα, στην περιοχή Ζωγράφου. Ο πατέρας του, αρτοποιός, άνοιξε το πρώτο αρτοποιείο στην περιοχή το 1977. Με μεράκι για την τέχνη του και σεβασμό προς τον πελάτη, έμαθε αυτή τη δουλειά στον γιό του, Γιώργο, ο οποίος σπούδασε Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική καταφέρνοντας να εξελίξει τη δουλειά του πατέρα του, χρησιμοποιώντας νέες τεχνικές αρτοποιίας και επιλέγοντας εξαιρετικές πρώτες ύλες. Σήμερα, στην ίδια περιοχή, λειτουργούν τρία αρτοποιεία και ένα ακόμα στο Παγκράτι. Θέλοντας να μάθει την τέχνη της πίτσας, αποφάσισε να εκπαιδευτεί στην Accademia Pizzaioli, έτσι ώστε να μάθει βήμα- βήμα όλες τις τεχνικές παρασκευής γνήσιας ιταλικής πίτσας και όχι μόνο. Είναι τιμή και χαρά για εμάς που βρέθηκε στις εγκαταστάσεις της Ακαδημίας και του ευχόμαστε καλή επιτυχία σε ότι κάνει.

 

Copyright © 2017 accademia-pizzaioli