Διάρκεια 72 ώρες | Το πρόγραμμα εκπαίδευσης πιτσαδόρων αφορά την προσέγγιση της τέχνης της πίτσας μέσα από την παρουσίαση των πρώτων υλών και τις τεχνικές παρασκευής τους, εφόσον οι ανάγκες της αγοράς απαιτούν την τεχνογνωσία και εξειδίκευση.